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Matricola 2949, non solo...

  • Martedì, 21 Luglio 2015 17:43

La matricola è il numero di riconoscimento del Parmigiano Reggiano prodotto dalla Cooperativa che ha però nel suo dna non solo il formaggio ma anche la volontà di promuovere e partecipare a iniziative culturali come l'annuale concerto della Via Lattea, e, nell'ambito della Fattoria Didattica, organizzare la Festa del Pagliaio, I falò ai Rovinoni, la cottura del pane nel forno a legna e la sgualcitura dell'uva, e grazie alla sua collocazione comprendente il vasto polmone verde di Moscheda con i suoi castagni secolari organizza escursioni lungo borghi e sentieri montani.