NOTIZIE DALLE TERRE DI MONTAGNA
Andrea Gandolfi

Andrea Gandolfi

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

È CURA DELLA NOSTRA TERRA

Ogni mattina la prima cosa che vediamo iniziando il nostro lavoro è il Monte Cimone; alla sera è l’ultima che vediamo prima di tornare a casa.  Se possiamo godere della vista della montagna più alta dell’Appennino settentrionale è grazie al Parmigiano Reggiano che ha consentito a questi luoghi di rimanere abitati, vitali e…

WORLD CHEESE AWARDS’ 2014

Oltre 2500 produttori di formaggio si sono dati appuntamento a Londra per il "WORLD CHEESE AWARD 2014" la più importante competizione internazionale dedicata ai formaggi: una giuria di 250 esperti, provenienti da 26 nazioni.

FILIERA TERRE DI MONTAGNA: “ECCELLENZA RURALE”

 Il consorzio Terre di montagna è stato riconosciuto “Eccellenza Rurale” dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e iscritto al prestigioso Albo, delle Eccellenze Rurali della Rete Rurale Nazionale. http://www.reterurale.it/downloads/eccellenzerurali/

IL CONSORZIO TERRE DI MONTAGNA HA ADERITO ALLA DENOMINAZIONE DELLA COMUNITÀ EUROPEA "PRODOTTO DI MONTAGNA"

Il Consorzio Terre di Montagna ha adottato la denominazione della Comunità Europea “prodotto di montagna” con il REGOLAMENTO (UE) N. 1151/2012 del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e poi disciplinata dal REGOLAMENTO (UE) N. 665 del 11 marzo 2014 Tale dicitura è applicabile a tutti quei prodotti per…

IL NOSTRO FORMAGGIO È PRODOTTO QUI

  • Default
  • Title
  • Date
  • Random

APPROFONDIMENTI

SALONE INTERNAZIONALE DELL' ALIMENTAZIONE "CIBUS 2018"

Il Consorzio Terre di Montagna sarà presente a Parma al SALONE INTERNAZIONALE DELL'ALIMENTAZIONE "CIBUS 2018" presso lo stand:  Pastificio Ferrari pad. 5 stand A 020 nei giorni di martedì 8...

Leggi tutto
CASEIFICI APERTI 2018

Tieniti libero! Sabato 28 e Domenica 29 Aprile 2018 Torna l’appuntamento con Caseifici Aperti, l’iniziativa che ti permette di visitare il mondo del Parmigiano Reggiano, incontrare i nostri casari e acquistare direttamente...

Leggi tutto
SLOW FOOD: PRIMA GUIDA RAGIONATA AI CASEIFICI DEL PARMIGIANO REGGIANO

SLOW FOOD: PRIMA GUIDA RAGIONATA AI CASEIFICI DEL PARMIGIANO REGGIANO Un grande viaggio nell’eccellenza italiana e nelle differenze che nascono nei singoli caseifici per il profondo legame con il territorio...

Leggi tutto
È MODERNITÀ MILLENARIA

Il Consorzio “Terre di Montagna” nasce nel 2008 come progetto cooperativo finalizzato alla promozione del Parmigiano Reggiano di montagna e associa realtà produttive attive da più di mezzo secolo situate...

Leggi tutto
È CURA DELLA NOSTRA TERRA

Ogni mattina la prima cosa che vediamo iniziando il nostro lavoro è il Monte Cimone; alla sera è l’ultima che vediamo prima di tornare a casa.  Se possiamo godere della...

Leggi tutto

LE QUATTRO STAGIONI DEL PARMIGIANO