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52a FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO

52a FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO

Caseificio Canevaccia: 3° posto alla Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna di Casina (RE)

Il suo sapore deciso e il colore giallo paglierino intenso rendono il Parmigiano Reggiano di Montagna un prodotto dalle caratteristiche inconfondibili e sempre più richiesto sulle tavole dei consumatori. Basti pensare che nel 2017 il 20% della produzione totale della DOP, ben 724.000 forme, è avvenuta nei 93 caseifici di Montagna sparsi nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna dove sono impiegati 1.100 allevatori. È proprio per valorizzare e promuovere questa eccellenza italiana che da venerdì 3 a lunedì 6 agosto si è tenuta la 52° Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina a cui hanno partecipato 25 caseifici di Montagna per presentare i propri “gioielli” 24 e 30 mesi.

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51a FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO

51a FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO

Dal 4 al 7 agosto 2017 arriva la 51^ edizione della Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina che da sempre richiama visitatori e appassionati per rendere omaggio a una vera eccellenza gastronomica: il Parmigiano Reggiano proveniente dal comprensorio montano dell’Emilia.

Organizzata dal Comune di Casina la Fiera promuove e valorizza il Parmigiano Reggiano prodotto con latte di montagna, considerato il Re della tavola.
Quattro giorni di eventi, spettacoli e iniziative pensate per tutti, grandi e piccini, che porteranno a Casina arte e divertimento ma anche e soprattutto l’eccellenza produttiva locale.

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TUTTOFOOD 2017

TUTTOFOOD 2017

 Il Consorzio Terre di Montagna sarà presente a TUTTOFOOD la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano, si svolgerà dal 8 al 11 maggio 2017.

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CASEIFICI APERTI

CASEIFICI APERTI

Caseifici aperti 2017

Tieniti libero!

Sabato 22 e Domenica 23 Aprile 2017

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IL CONSORZIO TERRE DI MONTAGNA ALLA FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO DI CASINA

IL CONSORZIO TERRE DI MONTAGNA ALLA FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO DI CASINA

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IL CONSORZIO TERRE DI MONTAGNA ALLA FESTAMERCATO DEL BOVINO ROMAGNOLO

IL CONSORZIO TERRE DI MONTAGNA ALLA FESTAMERCATO DEL BOVINO ROMAGNOLO

 copertina festamercato

  FESTAMERCATO

SHOW COOKING E APERITIVO

CONVEGNI

CENA CHEFtoCHEF

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TERRE DI MONTAGNA AL SALONE DEL TURISMO E DEGLI SPORT DI MONTAGNA "SKYPASS"

TERRE DI MONTAGNA AL SALONE DEL TURISMO E DEGLI SPORT DI MONTAGNA "SKYPASS"

TERRE DI MONTAGNA sarà presente alla FIERA "SKYPASS" SALONE DEL TURISMO E DEGLI SPORT INVERNALI a Modena, da Giovedì 29 ottobre a Domenica 1 novembre. I prodotti dei  caseifici BelvedereDismano saranno disponibili alla fiera nello stand riservato al Consorzio Parmigiano Reggiano.

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Finanziamento dal Programma per lo Sviluppo Rurale (PSR) dell'Emilia-Romagna 2014-2020

Il Consorzio Terre di Montagna è beneficiario di un contributo del FEASR (Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale) per un progetto approvato a valere sul PSR (Programma per lo Sviluppo Rurale) Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 – Approccio di sistema – Avviso Pubblico D.G.R. 227/2017, compreso nel Progetto di Filiera F67 (Settore lattiero caseario) dal titolo "Parmigiano Reggiano di Montagna: le sfide della qualità nell’evoluzione climatica e dei mercati” di cui è proponente e capofila il Consorzio Terre di Montagna -per maggiori informazioni CLICCARE QUI

Per info sulle operazioni cofinanziate dal FEASR: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/HTML/?uri=LEGISSUM:l60032&from=IT 

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