EVENTI

XII Edizione della fiera CHEESE a Bra in provincia di Cuneo

XII Edizione della fiera CHEESE a Bra in provincia di Cuneo

 

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Siamo lieti di comunicarvi che quest'anno due caseifici appartenenti al Consorzio Terre di Montagna saranno presenti all'importante Fiera dedicata ai formaggi che si svolgerà a Bra in provincia di Cuneo

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53a FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO

53a FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO

La Fiera del Parmigino Reggiano di Casina (RE), giunta quest'anno alla 53a edizione, si terrà dal 2 agosto al 5 agosto.
Organizzata dal Comune di Casina la Fiera promuove e valorizza il Parmigiano Reggiano prodotto con latte di montagna, considerato il Re della tavola.
Quattro giorni di eventi, spettacoli e iniziative pensate per tutti, grandi e piccini, che porteranno a Casina arte e divertimento ma anche e soprattutto l’eccellenza produttiva locale.
Le migliori latterie di Montagna di Reggio Emilia, Parma, Modena, Bologna presenteranno i propri “gioielli” 24 e 30 mesi, offrendo a tutti i visitatori degustazioni con la possibilità di acquisto.

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I caseifici del consorzio Terre di Montagna alla manifestazione di Porta in Porta a Ravenna

I caseifici del consorzio Terre di Montagna alla manifestazione di Porta in Porta a Ravenna

Il CONSORZIO TERRE DI MONTAGNA ha il piacere di invitarvi a"Ravenna, Signora del Parmigiano Reggiano"

Porta Serrata, Porta Adriana, Porta Gaza, a Ravenna, diventano osterie all’aperto con protagonisti gli chef stellati. Tutto questo accadrà dal 27 maggio al 2 giugno, nell’ambito di ‘Di Porta in Porta’, manifestazione a cura di RavennaFood e CheftoChef, che ha l’obiettivo di valorizzare la ricchezza storico-artistica della cinta muraria della città, ricordando inoltre l’importanza delle porte come simbolo di accoglienza e ospitalità.

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52a FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO

52a FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO

Caseificio Canevaccia: 3° posto alla Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna di Casina (RE)

Il suo sapore deciso e il colore giallo paglierino intenso rendono il Parmigiano Reggiano di Montagna un prodotto dalle caratteristiche inconfondibili e sempre più richiesto sulle tavole dei consumatori. Basti pensare che nel 2017 il 20% della produzione totale della DOP, ben 724.000 forme, è avvenuta nei 93 caseifici di Montagna sparsi nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna dove sono impiegati 1.100 allevatori. È proprio per valorizzare e promuovere questa eccellenza italiana che da venerdì 3 a lunedì 6 agosto si è tenuta la 52° Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina a cui hanno partecipato 25 caseifici di Montagna per presentare i propri “gioielli” 24 e 30 mesi.

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51a FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO

51a FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO

Dal 4 al 7 agosto 2017 arriva la 51^ edizione della Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina che da sempre richiama visitatori e appassionati per rendere omaggio a una vera eccellenza gastronomica: il Parmigiano Reggiano proveniente dal comprensorio montano dell’Emilia.

Organizzata dal Comune di Casina la Fiera promuove e valorizza il Parmigiano Reggiano prodotto con latte di montagna, considerato il Re della tavola.
Quattro giorni di eventi, spettacoli e iniziative pensate per tutti, grandi e piccini, che porteranno a Casina arte e divertimento ma anche e soprattutto l’eccellenza produttiva locale.

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TUTTOFOOD 2017

TUTTOFOOD 2017

 Il Consorzio Terre di Montagna sarà presente a TUTTOFOOD la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano, si svolgerà dal 8 al 11 maggio 2017.

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CASEIFICI APERTI

CASEIFICI APERTI

Caseifici aperti 2017

Tieniti libero!

Sabato 22 e Domenica 23 Aprile 2017

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IL CONSORZIO TERRE DI MONTAGNA ALLA FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO DI CASINA

IL CONSORZIO TERRE DI MONTAGNA ALLA FIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO DI CASINA

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IL CONSORZIO TERRE DI MONTAGNA ALLA FESTAMERCATO DEL BOVINO ROMAGNOLO

IL CONSORZIO TERRE DI MONTAGNA ALLA FESTAMERCATO DEL BOVINO ROMAGNOLO

 copertina festamercato

  FESTAMERCATO

SHOW COOKING E APERITIVO

CONVEGNI

CENA CHEFtoCHEF

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Finanziamento dal Programma per lo Sviluppo Rurale (PSR) dell'Emilia-Romagna 2014-2020

Il Consorzio Terre di Montagna è beneficiario di un contributo del FEASR (Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale) per un progetto approvato a valere sul PSR (Programma per lo Sviluppo Rurale) Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 – Approccio di sistema – Avviso Pubblico D.G.R. 227/2017, compreso nel Progetto di Filiera F67 (Settore lattiero caseario) dal titolo "Parmigiano Reggiano di Montagna: le sfide della qualità nell’evoluzione climatica e dei mercati” di cui è proponente e capofila il Consorzio Terre di Montagna -per maggiori informazioni CLICCARE QUI

Per info sulle operazioni cofinanziate dal FEASR: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/HTML/?uri=LEGISSUM:l60032&from=IT 

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